Pagamenti

Ogni fornitore è pagato secondo le regole previste dall’art. 62 della legge 27/2012. Questo termine è fissato in 30 giorni per i prodotti alimentari deperibili, che diventano 60 giorni per i non-deperibili.

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Francesco Zamboni - Chef - Ristorante Laboratorio - Mantova
Come in tutte le realtà bisogna lavorare sia bene con i dipendenti ma soprattutto con quelli che ci danno le materie prime, i nostri fornitori, che sono la ruota motrice di tutto perché senza materie prime noi non possiamo esaltare o lavorare niente. Avere un giusto rapporto con i fornitori facendo dei pagamenti corretti, nei tempi giusti, è il modo migliore per creare un rapporto personale e un'amicizia col fornitore.